SAUVAIN : VILLAGE  DE  CARACTÈRE

Une fois que vous avez franchi  la porte en pierre de l'ancienne seigneurie . Vous pouvez imaginer l'enceinte médiévale fortifiée. l’église de style essentiellement gothique , l'architecture rurale ainsi que son musée de la fourme et des traditions qui confèrent à ce village un caractère qui vaut le détour


NOS COUPS  DE CŒUR...


Les habitants de Sauvain avec leurs passions, leurs envies de vous faire découvrir  la saveur et les produits du pays


 

A la boulangerie du village, Babeth et Jean  vous feront gouter à leur délicieux pain de seigle et le pâté aux pommes Forezien...

- Fabrication le mardi et le samedi.Boulangerie Barou Tel : 04.77.76.82.88


A 1 km de notre gite, au village , Christine et Hubert.  Ils vous feront découvrir leurs passions :   fabrication artisanale de la fourme de Montbrison au lait cru, ainsi que la tomme fermière ... et pleins d'autres produits du terroir ( confitures, saucissons, apéritifs artisanaux...                                                      -  Fromagerie des hautes chaumes                                                    Tel 04 77 76 89 12


Fabienne est connue pour ses charcuteries artisanales de qualité , sa fabrication reste comme au bon vieux temps que son grand-père les faisait...   

La maison vous propose des spécialités de pâtés, saucisson à la fourme, sac bardin, saucisson sec, jambon cru, rosette qui sont aussi très appréciés, de même que ses boudins d'herbes, de sang à la crème... Il ne reste qu'à découvrir ...

 -  Saucissonsdepierresurhaute@yahoo.fr                                                               Tél : 04 77 76 84 94


 

Au village, Catherine  passionnée d’écologie,  fabrique ses fourmes avec du lait bio, mais aussi des briques ,vachards, et tommes à base de lait cru de vache et de chèvres. 

- Fromagerie la Griotte                                                Tél: 04 77 76 84 67


Christophe vous fera découvrir dans son restaurant de nombreuses spécialités avec des produits du terroir dans un cadre convivial tel que le patia du Forez, le soufflé à la fourme de Montbrison, les grenouilles à la crème, la râpée, tête de veau et de nombreux desserts maison . Idée pratique :  plats à emporter pour le gite.

Restaurant Le Sauvagnard           ( sur réservation)                                                        Tel: 04 77 76 80 84


Idée pratique et festive !  Notre traiteur vous propose différents plats : coucous, paella, tajine, poulet basquaise, produits pour les fêtes de fin d'année  ....  Ce traiteur vous livre au gite le plat et les appareils

Le P'tit Sauvagnard           (sur réservation)               Tél :  06 77 76 13 25                          04 77 76 87 30 


Nos idées pour les loisirs ...


 Station de Chalmazel ! à 9 km du gite

A 1 640 m d’altitude, la station  vous accueille l’hiver. En famille ou entre amis, venez prendre un bol d’air frais : Ski, luge, raquettes, snowpark…

Mais aussi l'été : VTT de descente , parc acrobatique pour les enfants, parc trail,  airbag de saut, trottinettes de descentes...

Le télésiège des Jasseries permet d’accéder aux circuits de randonnées VTT et pédestres sur les sommets de Chalmazel.


Le musée du village  de la fourme et des traditions propose des visites et 4 sentiers autour de Sauvain aménagé et agréable à faire en familles , en découverte sportive  :  Autour du bourg, Le pont de Subertha, La vallée de Chorsin, La route de la fourme...

Musée de la fourme et des traditions                          Tel: 04 77 76 30 04



De nombreuses randonnées au cœur de la forêt avec ses vallées,  ses rivières ... vous pourrez replonger dans le passé auprès de " la loge de la morte ", cheminée à disposition , tables... ce parcours peut se faire en randonnée et praticable en véhicule.            carte IGN , fiche rando ....au gite 


 

Loin du bruit , vous pourrez profiter du calme et de la sérénité de notre région, vous pourrez découvrir les hauts plateaux des hautes-chaumes  avec sa réserve naturelle régionale de Colleigne , ses loges et l'estive de Garnier avec ses regroupements des troupeaux de moutons l'été et son auberge

 

Praticable en randonnées, vtt et en véhicule


 

- Source ferrugineuse à découvrir et gouter ! 

- A 2 km du gite, rivière du Lignon ombragé et dépaysant

 


Découvrez des personnes passionnées par la fabrication de l'huile artisanale de colza grillé, de noix et de noisette.

Ils proposent des  ateliers des animations avec le four à pain, le sciage des grumes et  la production d’électricité. visite de qualité ...

  Moulin des massons                                   Tel : 04 77 76 86 45


 Que de sensations et plaisirs !    En duo, entre amis ou en famille, vivez une journée d’aventures dans les Monts du Forez…    Petits et grands pourront s’amuser sur ce sentier de 1,5 km entre prairie et forêt, en passant par la mini-ferme. Environ 2h30 d’amusement et tenter de récupérer les indices nécessaires pour élucider l’énigme, au travers de codes, de jeux, de labyrinthes, d’obstacles…                « Lou Piédéchô »

à Saint Georges en Couzan dans la Loire. à 8 km de notre gite                   TéL : 06 88 55 02 99


Anne marie est une guide accompagnatrice et passionnée par sa région et son envie de vous faire découvrir son environnement.

- Activités à la carte ou suivant son programme : rando orientation, marche nordique , raquettes, VTT, chasse aux trésors, ateliers et visite à la ferme ...           

  Anne Marie Griot                          Tel 04 77 24 83 26


COL DE LA LOGE ( 1253-1420 m)

à 13 km de Chalmazel

Vous pourrez découvrir les gyropodes ou une balade en chiens de traineaux sur neige et sur herbes (été /hiver), le ski alternatif, de fond pratiquer les raquettes en hiver.


COL DU BEAL (1390 m)

à 8 km de Chalmazel situé sur la ligne de crête entre la Loire et le Puy De Dôme , au cœur des hautes chaumes , vastes plateaux dégagés classés Natura 2000.

Lieu propice à la pratique des randonnées , du cyclisme, snowkite et du ski de fond.Table d'orientation où on peut y voir à l'ouest le puy de dôme ,les monts Dore, les monts du Cantal et même par temps clair à l'est les monts Beaujolais , le mont blanc et les alpes.